Bonjour mes amis! Manco dal blog da parecchio tempo! Questa cuscina mi distruggè come direbbero in tv. Lo so che non sono mancato a nessuno ma almeno alla tastiera del mio piccì sono mancato tantissimo, ne sono tres tres sicuro. Per voi una riscetta semplisce e velosce come piasce a me! Melanzane a Sorpresa, già il titolo non vi fa incuriosire? INGREDIENTI
- 2 melanzane grandi siciliane tonde viola
- sugo al basilico
- 4 uova grandi sode
- 600 gr di mozzarella
- 15 fette di prosciutto cotto
- olio di semi per friggere
- olio di semi per friggere
- sale q.b.
- parmigiano grattugiato q.b.
- foglie di basilico fresco
