Truffles Chocolate

Vi è mai capitato di preparare un classico ciambellone al limone e ritrovarvi dopo qualche giorno con la classica C di Costa Crociere? Nessuno se la mangia e giorno dopo giorno si afferma sempre più in casa come nuovo esemplare scultoreo di arte moderna. Ecco come porre rimedio a tutto ciò!

con affetto

Vincent

INGREDIENTI
- 175 g confettura di pesche
- 300 g di ciambellone
- 170 g di cioccolato al latte

Sbriciolate il ciambellone e aggiungete la confettura di pesche, ammassando l'impasto vi accorgerete se doveste aver bisogno di più briciole o di più confettura. Preparate piccole palline con le mani come se fossero delle polpette, appoggiatele su di un piatto e lasciatele riposare in freezer per circa un'ora. Intanto fate riscaldare l'acqua per il bagnomaria. Trascorso il tempo necessario iniziate a far sciogliere il cioccolato a bagnomaria, quando è totalmente sciolto immergete le palline leggermente fredde, tiratele su con una forchetta e appoggiatele su della carta da forno. Di nuovo in freezer per una quindicina di minuti e sono pronti.
Tres vit vit.

Biscotti alla Nutella

INGREDIENTI
- 200 g di Nutella
- 220 g di farina 00
- 2 uova

Fate una piccola fontana su una spianatoia e amalgamatela con l’uovo e il pizzico di sale. Quando l’impasto comincia a diventare lavorabile aggiungere anche la Nutella.
L’impasto risulterà alla fine abbastanza appiccicoso, non aggiungete ulteriore farina. Fate delle palline con le mani e adagiatele su una placca rivestita di carta da forno. Ponete i biscotti su una teglia foderata con carta da forno e cuocete in forno caldo a 180° per circa 15 minuti. Se li volete un pò più croccanti teneteli altri 5 minuti facendo attenzione a che non si brucino. Davvero semplicissimi e gustosi.  

Mississippi Mud Pie

Oh My Goodness! Solo il nome è un programma! Avete mai sentito parlare della torta Mississippi Mud Pie? Ha origini americane naturalmente e il nome proviene dalla consistenza della torta molto densa che ricorda appunto la riva del fiume Mississippi, ma in realtà non si tratta di fango ma di una colata di cioccolato puro direttamente dalla fabbrica di Willy Wonka. Il sapore è sublime e il leggero velo di amaro che nasconde il cioccolato viene addolcito da una soffice nuvola di panna montata. You'll touch the sky with a finger.

Monsieur Barrosch

Brownies

Sono un amante delle riscette americane, lo ammetto, nonostante le origini di haute pâtisserie, e sono anche un irrimediabile goloso, di questo passo passerò dall'essere un biscotto a diventare un muffin formato gigante, come quelli che vendono da Starbucks. Allora vi presento la mia ultima riscetta born in the States: i BROWNIES O.O
non preoccupatevi, anche se non parlano in italiano è davvero una riscetta semplisce, fascile fascile come mangiare un brownie insomma!
lol

American Muffins

Yo buddy, whassup? Let's go to... stop! Si, si, lo so che sono un biscotto franscese, ma questo non significa niente, a chi non piacciono gli States e soprattutto a chi non piacciono i Muffins? Nonostante il mio palato raffinato pariginio, li ADOOOOORO! Ecco qui per voi la riscetta made in the USA!