American Muffins

Yo buddy, whassup? Let's go to... stop! Si, si, lo so che sono un biscotto franscese, ma questo non significa niente, a chi non piacciono gli States e soprattutto a chi non piacciono i Muffins? Nonostante il mio palato raffinato pariginio, li ADOOOOORO! Ecco qui per voi la riscetta made in the USA!

 

INGREDIENTI

(per 6 muffin grandi)

- 115 ml di latte

- 30 ml di olio

- 1/2 bustina di vanillina

- 1 uovo

- 150 g di farina

- 50 g di zucchero

- 1/2 cucchiaino di lievito

- gocce di cioccolato fondente o al latte

- 1 pizzico di sale

- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia

 

Sbattete l'uovo con lo zucchero, aggiungete l'olio. Alla farina aggiungete la vanillina e il lievito, setacciate e unite al composto di uovo, zucchero e olio, facendo prendere aria all'impasto, mescolando dall'alto verso il basso, alternando il latte e la farina setacciata. Aggiungere l'estratto di vaniglia. Da ultime le gocce di cioccolato. Rivestite una teglia da muffins con dei pirottini di carta e riempirli con il composto fino alla metà di ogni pirottino. Infornare a 180° per 20 minuti.

 

Muffins Homemade guys! Yo!

Lo so, non riesco a trattenermi, yo!

Monsieur Barrosch... MISTER BARROSCH! Yeah!