INGREDIENTI- 400 g di zucca
- sale q.b.
- olio q.b.
- aceto q.b.
- miele q.b.
- senape q.b.
Pulite la zucca privatela dei semi e della buccia. Tagliatela a fette molto sottili e mettetele su una padella a temperatura molto alta. Lasciatele cucinare da un lato e poi dall'altro per una decina di minuti fino a quando iniziano a bruciacchiarsi. Durante la cottura aggiustatele di sale a vostro piacimento. Una volta cotte mettetele in una ciotola e conditele con una salsa preparata con olio, aceto e miele, con una frusta mischiate i tre elementi e da ultimo aggiungere della senape che servirà ad addensare la salsina. Versatela sulla zucca grigliata.
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